Pourquoi l'agriculture biologique
D'abord, nous avons pensé que l'agriculture biologique permettrait de diminuer notre questionnement quotidien sur ce que nous ingurgitons et de pleinement apprécier les différentes saveurs de nos thés. On dit que l'on devient ce que l'on mange et que chaque aliment peut influencer notre santé physique et mentale. Notre modèle d'agriculture offre donc la possibilité de se libérer de toute influence toxique.
De plus, nous sommes persuadés que le goût des feuilles issues de l'agriculture biologique s'améliore avec le temps et la persévérance. Débarrassé des additifs inutiles, notre thé a un goût plus fort, plus pur qui se marie bien avec les plantes pour nos créations florales et fruitées. Ce goût renforcé, couplé à notre récolte soignée et notre circuit court entre le champ et l'usine, est une de nos forces.
Enfin, défendre l'agriculture biologique est essentiel à nos yeux afin de pouvoir donner à nos clients les produits dont ils rêvent de la meilleure qualité.